إنه يوم الاختبار المدرسي! ما الذي يجب أن يتناوله طفلك؟
بعد مرور أسابيع وأسابيع من التحضير، ها نحن أخيرًا قد وصلنا إلى صبيحة يوم الاختبار المدرسي. إذ يمكن للتغذية الجيدة أن تساعد طفلك على تقديم أفضل ما لديه. ولمعرفة المزيد حول عادات الأكل الأفضل التي يجب أن تتبنيها يوم الامتحان، فقد تحدثنا مع الدكتور حسين حسن، الأستاذ المساعد في علوم وتكنولوجيا الأغذية في الجامعة اللبنانية الأميركية.
1. البيض
“يعد البيض أحد أهم وأفضل الأطعمة التي يفضل أن يتناولها الطفل في يوم الاختبار فهي غنية بالبروتين الذي يساعد على تحسين التركيز والشعور بالشبع لفترة أطول مقارنة بغيره من الأطعمة، مما يقلل من احتمالية شعور طفلك بالجوع في منتصف الاختبار”.
2. الحبوب الكاملة
“تكمن فائدة الحبوب الكاملة في إفرازها لعنصر الجلوكوز ببطء داخل الجسم مما يزيد من تركيز طفلك ونشاطه خلال اليوم”.
3. الشوفان
“الشوفان هو أحد الخيارات الرائعة لأنه غني بالألياف التي تمد جسم الأطفال بالطاقة المستمرة. كما أوصي الآباء بإضافة الفراولة واللوز إلى الشوفان”.
4. الزعتر
“من المعروف أن الزعتر هو واحد من المأكولات الرئيسية على مائدة الإفطار في لبنان والتي يتم تناولها من خلال تغميسها بزيت الزيتون، إذ تعمل على تحفيز الذاكرة والتركيز”.
5. الماء
“من المهم دومًا شرب كمية كافية من الماء وخاصة في وقت الامتحان. فيمكن للجفاف أن يزيد من الشعور بالتعب واستنزاف الطاقة التي يحتاجها طفلك أثناء الاختبار “.
6. الوجبات الخفيفة الذكية
“تساعد الوجبات الخفيفة المغذية، مثل الفواكه والمكسرات، في المحافظة على ارتفاع مستويات الطاقة في الجسم طوال اليوم. تأكدي من عدم تناول طفلك لشوكولاتة النوتيلا أو غيرها من الحلويات الغنية بالسكر لأن ذلك قد يزيد من خطر ارتفاع مستوى الطاقة لدى طفلك خلال الاختبار”.
