وصفة حلوى الشوفان الصحية من بيبي أريبيا!

المكونات

150 غرام من التمر منزوع النواة الجاهز للأكل

100 غرام من جبنة دهن قليلة الدسم

3 ملاعق كبيرة مليئة من شراب الصبّار

50 غرام من المشمش المجفف منزوع النواة الجاهز للأكل، مقطع ناعمًا

50 غرام من بذور السمسم المحمصة والمطحونة

3 ملاعق كبيرة من مزيج البذور

50 غرام من الزبيب

150 غرام من عصيدة الشوفان

الطريقة

سخني الفرن لدرجة حرارة 190/ 170 درجة مئوية لأنواع الأفران التي تعمل بالمراوح أو التي تعمل بغاز 5. صفي ورق الخبيز في صينية قطرها 18 سنتيمتر. وضعي التمر في محضرة طعام حتى يتم هرسه تمامًا ويصبح قوامه لزجًا ومتكتلًا.

ضعي المادة الدهنية قليلة الدسم وشراب الصبار والتمر في قدر وسخني هذه المواد على نار هادئة. حركي إلى أن تذوب المادة الدهنية ويختلط التمر فيها. أضيفي باقي المكونات إلى القدر وحركي حتى يتجانس الخليط. صبي المزيج في الصينية وافرديه بشكل مستوٍ.

اخبزيه بالفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون. أخرجي الصينية من الفرن وقومي بتقطيع الحلوى إلى 12 قطعة. اتركيها في الصينية إلى أن تبرد.

خزنيها بعلبة محكمة.