نوعين مميزين من الطعام للمرأة خلال حملها

tech.strategiesdc@gmail.com
Spread the love

Double Bracket: Simple ingredients with big benefits.

من المهم جداً أن تتمتع المرأة الحامل بالمعرفة المناسبة حول مختلف أنواع المغذيات الضرورية للتمتع بحمل صحي. فكلما تعلمتي المزيد عن مصادر الطعام التي تمدك بالعناصر الغذائية، زادت قدرتك على ابتكار وصفات للطعام وتعززت صحتك. وقد تعلمين بالفعل أنك وجنينك الذي ينمو داخل أحشائك تحتاجان إلى الحديد والألياف وحمض الفوليك للمحافظة على صحتكما. ولكن، هل تعلمين أنه بإمكانك الحصول على هذه العناصر الغذائية وبكميات مناسبة فقط من خلال تناول الثوم؟ وبالمثل، إذا رغبت بزيادة مستوى الكالسيوم لديك، فبإمكانك إضافة بعض التين إلى نظامك الغذائي. وفيما يلي أمثلة على بعض أنواع الأطعمة المميزة التي يمكنك إضافتها إلى قائمة الطهو لديك وتعزيز صحتك في الوقت ذاته.

الثوم

يحتوي الثوم في الغالب على جميع هذه العناصر الغذائية التي تحتاجين أنت وجنينك، والتي تشمل المغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين ب6 وفيتامين سي والألياف والحديد وحمض الفوليك. ويعد المغنيسيوم عنصرًا غذائيًا أساسيًا لك ولجنينك لأنه يضطلع بدور فاعل في أكثر من 300 ردة فعل خلوية داخل جسم المرأة الحامل. وإلى جانب ذلك، يعد المغنيسيوم عنصرًا مساعدًا في التخلص من العديد من أعراض الحمل المعروفة ومنغصاته، والتي تشمل الإمساك. ويمكنك الحصول على حاجتك من المغنيسيوم من خلال إضافة رشة واحدة من مسحوق الثوم إلى حميتك الغذائية.

ومن الجدير بالذكر أن كل ملعقتي طعام من الثوم تحتويان على نحو 0.1 ملغرام من الحديد، و3.5 ملغرام من فيتامين سي، و6.4 ملغرام من حمض الفوليك. ويحتاج جسم المرأة الحامل للحصول على كميات مناسبة من الحديد لضمان النمو السليم لجسم الجنين، يرافق ذلك حاجة الجسم لكمية مناسبة من فيتامين سي، الذي يساعد بدوره على امتصاص الحديد. ويمكنك الحصول على كلا الفيتامين من خلال تناول الثوم. ومن جهة أخرى، يظل حمض الفوليك العنصر الغذائي الأهم للمرأة الحامل، وخاصة خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. ويجب عليك أن تتذكري بأن من شأن حدوث نقص في مستوى حمض الفوليك في جسمك أن يتسبب بتشوهات للجنين، والتي قد تكون مميتة. ولذلك، فمن المهم جدًا الحصول على الكميات المناسبة من حمض الفوليك، والتي يمكنك الحصول عليها من خلال تناول ملعقتي طعام من الثوم المقطع الطازج.

بعض النصائح لتحضير وصفات شهية وصحية باستخدام الثوم

الكمية: ملعقتي طعام من الثوم المقطع

  • اخلطي الثوم المقطع مع الجبن اللين وادهني المزيج على قطعة من الخبز، أو قطعة من التورتيلا أو المقرمشات أو الخبز الأسمر.
  • رشي الثوم المبشور على البطاطا المشوية.
  • رشي قليلًا من الثوم على الحساء أو السلطة.

الكراث

عادة ما يصف الأطباء العديد من المعادن والفيتامينات على شكل أقراص، ولكن هل تعلمين بأن فوائد الكراث قد تساوي القيمة التي توفرها هذه الأقراص؟ فالكوب الواحد من الكراث النيء يحتوي على 0.4 مايكروغرام من المنغنيز و2 مايكروغرام من الحديد، و40 مايكروغرام من فيتامين ك، 0.2 مليغرام من الفيتامين ب6 و60 مايكروغرام من حمض الفوليك. وإلى جانب ذلك، تعد نبتة الكراث مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، إذ يحتوي الكوب الواحد من الكراث النيء على 55 ملغرام من الكالسيوم.

وفي الوقت الذي يضطلع المنغنيز بدور جوهري في تطور الهيكل العظمي لدى الجنين، فإن لفيتامين ك دور أساسي في تحقيق نمو صحي للعظام وتكوين الدم المناسب. وبالمثل، لا يقوم فيتامين ب6 بدور في الحد من الغثيان والدوار الصباحي اللذان تشعر بهما المرأة الحامل فحسب، بل إنه يضطلع بدور جوهري في جسمك، إذ يساعد على امتصاص الطاقة من البروتينات، والدهون والكربوهيدرات في غذائك. وفي حقيقية الأمر، فإن الكراث خيار مثالي لمواجهة الغثيان الصباحي، وذلك بفضل طعمه الحلو الخفيف. أما الكالسيوم، فهو قادر على الحد من أعراض الحمل الأخرى، مثل ألام الأرجل والظهر والأرق والشعور بعدم الراحة. وبالنظر إلى حقيقة أنك تستطيعين الحصول على جميع هذه العناصر الغذائية من خلال تناول حصة واحدة من الكراث، فلن نبالغ إذا ما قلنا إنه طعام غني بالطاقة والذي ينبغي عليك إدراجه ضمن نظامك الغذائي.

بعض النصائح لتحضير وصفات شهية وصحية باستخدام الكراث

الكمية: كوب من الكراث النيء

يمكنك تحضير الكراث من خلال تقطيع الجذر والأوراق الخضراء الغنية بالألياف ومن ثم تقطيع الجذور إلى نصفين، كخطوة أولى، ثم تقطيعها إلى قطع صغير. ولكن لضمان إزالة جميع الحصى المخفية، فينبغي عليك غسلها بالماء بشكل جيد قبل تقطيعها إلى قطع صغيرة.

وبعد ذلك، يمكنك إضافة بعض الفطر والكراث المقطع والزنجبيل المبشور إلى الحساء. إنها وصفة شهية، يمكنك تناولها دون أي خوف، حتى وأن كانت معدتك حساسة.

مما لا شك فيه أن الثوم والكراث هما طعامين صحيين، وهما قادران على جعل حملك أفضل وعلى مساعدتك في التمتع بطعام شهي. ولكن، يُنصح وبشدة أن تستشيري طبيبك قبل إدراج هذين المكونين ضمن برنامجك الغذائي. ويجب عليك التذكر دائمًا بأن كل حمل مختلف عن الآخر، وأن طبيبك هو الشخص الأفضل والأقدر على إخبارك بما يناسبك ومالا يناسبك. ولذلك، ينبغي عليك اتباع نصيحة الطبيب خلال رحلة الحمل التي تمتد على مدى تسعة أشهر.

 

Welcome to Baby Arabia